时代变迁,酒店已经不再只是一个吃饭聚会的场所,而成为当地经济发展的一盏标志灯。同时酒店设计也越来越被业主重视,顾客也会去室内设计比较有特色的酒店就餐。
现在,无可否认酒店建筑,特别是大型酒店建筑,俨然成为城市中的地标。在任何一个城市或景区中,酒店建筑都是当地经济发展和社会文明的一种标志。
我们看到中国的酒店设计与发达国家的差距越来越小,与世界相融指日可待。但我们也面临着严峻挑战,同时也看到中国酒店设计的缺陷。中国酒店设计的特点在哪里?优势在哪里?精品在哪里?未来的发展道路是什么?这不得不引起我们的反思和展望。
我国酒店设计基本上还是比较初级的阶段,但确实有很大潜力和发展空间,跟国际上的酒店业的多元化比较,我们的经营模式还是大的酒店管理公司,其中用世界知名的一些品牌来占主导地位,最近可以看到多元化的经营模式在一点点显现出来。
我觉得这种说法是把中华传统文化狭义化,二是对酒店行业的商业运作存在误区。
首先,在酒店设计中的运用中华传统文化元素的问题。我不认为在设计酒店时没有运用明显、具体的中国元素就是没有在其中体现中国传统文化。
事实上 ,中国五千年的传统文化精髓早已融入到建筑设计的主导思想之中,并为世人所运用,这是不可磨灭的事实。但古典元素不能滥用,恰到好处是经典,而适得其反则是酒店设计的败笔。
在好的酒店设计中,不是造型怪异,也不是华丽素材的堆积,更不是设计技巧的运用。酒店设计的灵魂是设计师通过与业主协商后自己的灵感,自己给酒店装饰设计注入的思想。只有这样,才能突出酒店的设计灵魂。