酒店空间夸张的说是保罗一切的,足不出户可以享受诸多体验。大江南北的风景汇集于一处,各国美食呈现,这就是度假酒店设计的魅力。今天ZDD哲东酒店设计公司为大家带来的是为酒店风味餐厅设计引入特色,度假酒店设计师需清醒!
风味餐厅包括日本料理铁板烧、韩国烧烤等特色烹调餐饮,餐厅装饰格调宜按食品风味,烹调特点和所在地区民族风情精心设计。食街则是把城市街道上的食馆酒肆引入饭店,使外来宾客领略到当地市井生活的情趣。
酒店餐厅设计的规模、数量与面积指标
酒店规模(客房间数)与餐厅面积存在正比关系,中型酒店的主餐厅面积不宜大于500rr12,(约300座);小型酒店的主餐厅面积不宜大于350rn2,(约小于200座)。酒店中的餐厅应大、中、小型相结合,大中型餐厅餐座总数约占总餐座数的70%~80%,小餐厅约占餐座数的200/0~30%。
关于风味酒店餐厅设计中的陈设,设计师必须有把握全局的魄力。在整体之中每一种要素必须在总体的艺术效果的要求下,充分展现自然的魅力,共同创造出一个使用效率高、艺术品位高的起居室空间环境。室内陈设物品的选择与设计必须有整体的观念,不能孤立地评价物品的材质优劣,而关键在于占是否能融入起居室整体环境,搭配得当的话,即使是粗布乱麻,也能使室内生辉。而如果品格相差甚远,选择不当,哪怕是金银珠宝,也只能是一种堆砌,显得多余累赘。
当然面对如此之多的选择,酒店设计者应保持冷静清醒的头脑,陈设用品的选择要与酒店室内设计整体风格相协调一致,否则会使起居室有种凌乱的感觉。酒店室内设计在满足功能的前提下,是各种室内物体的形、色、质、光的组合,这个组合是一个非常和谐统一的整体。