人们制作或选购家具,首先是为了满足生产、生活的需要,或使其具有某种特定的用途。与此同时,在酒店设计中,人们还要求它们美观耐看,成为美好环境的一部分。
家具设计是家具生产的前提,家具生产又涉及材料与工艺。因此,家具设计必须同时考虑实用、舒适、方便、美观、经济、安全等问题,这就是酒店餐厅设计与家具挂钩的原因。
酒店餐厅设计要求家具设计有工艺性
工艺性就是要在设计中充分考虑生产加工的可能性。除有特殊要求外,一般家具均应简洁大方,结构合理,便于加丁,并要尽量减少手工操作的比例,以降低成本和提高劳动生产率。要尽可能地采用新的生产工艺,实现生产的自动化和批量化。在酒店设计中,还要促进材料的多样化,推进产品的标准化、零部件的通用化,提高结构的可拆装性和零部件的互换性。
酒店餐厅设计要求家具设计要有商品性
生产是为了销售。为使商品受到欢迎,设计师一定要熟悉顾客心理、市场行情,减少设计上的盲目性。要正确处理入时和创新的关系,既不能盲目标新立异,脱离功能和技术而求形式,也不可盲目跟风,一味模仿甚至“克隆”别人的产品。
酒店餐厅设计要求家具设计有艺术性
家具的艺术性可以泛指款式和风格等。要使家具美观耐看,必须按形式美的原则来处理家具的尺度、比例、色彩、质地和装饰。而款式与风格则要根据环境的总体要求和使用者的性格、习俗、爱好来决定。
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