酒店餐厅设计之把入口空间作为视觉重点
在酒店设计中,入口空间需要设计得醒目才能达到吸引顾客的目的。突出入口的手段,不仅仅在于把它设计得宽大和豪华,更重要的是强调它的认知性和个性。
例如设计一个宫廷式糟家,采用红色的大门、白色的狮子,就很能表现它的个性,某酒吧用大片实墙衬托一个小巧的门,同样可以抓住顾客的视线,起到画龙点晴之功。
根据视觉及美学规律,酒店设计公司可利用地面或天花的变化来引导入口。也可用色彩对比、材料对比、明暗对比、虚实对比等手法来突出入口。需要注意的是对比的面积和比例,当表现的对象相对衬托部分来说面积小、形成点状效果时,才能有效地突出出来。
酒店餐厅设计之把入口空间作为酝酿情绪的空间
为了给顾客留下耀刻的印象,为了让顾客很自然地融人店内的氛围,在一些特色餐饮店,往往将入口空间作为酝酿情绪的过渡空间来进行精心设计。第一种是把门厅作为对比空间与主餐厅形成反差。例如把门厅设计得低矮,突出餐厅的高大;或把门厅设计得黑暗,突出餐厅的明亮,通过对比使顾客产生高昂兴奋的情绪,从而以很好的心情进入就餐角色。
另一种是把入口空间作为主空间的开端和引子,从入口开始营造气氛,通过曲径通幽、曲折迂回等手段,层层引入、循序渐进,使顾客进店后有一缓冲空间可以调整情绪,并在行进中增加期待感,逐步达到高潮,。
酒店餐厅设计之把入口空间作为交通枢纽
入口空间有引导人流、分散人流、组织人流等功能。如餐饮店为二、三层楼时,可在入口处设置楼、电梯,使来店的顾客能迅速方便地分散到各个楼层中,而不必进入店的深处后再找楼梯,造成一层人流交叉。