小时候,爸爸妈妈给我们讲《小猫钓鱼》的故事,告诉我们做事情不能一心二用,否则一事无成。但是在酒店餐厅设计公司,却有一套不一样的理论:酒店餐厅设计不得不“一心二用”。
随着时代的发展,单纯的饮食服务已经不能满足消费者的野心了,酒店餐厅设计不得不加入其它元素,一心二用。
在北京西单民航大楼内开设的“詹姆斯餐厅”(中国内地、加、港合营)就是运动休闲式餐厅,该餐厅比一般餐厅增添了运动和娱乐的内容。在餐厅的北侧有篮球场和舞厅,楼上有台球厅、飞镖厅、卡拉OK。厅,散布其间有300多个餐位。这里既荟莘了西方各国着名美食,又是休闲乐园。用餐时可以听到悦耳的音乐,可以看到其他客A翩翩起舞、打篮球、台球和玩飞镖,您用餐完毕后,也可以像其他客人那样尽情娱乐。这里是球迷们聚会的好去处,年轻人轻松休闲的好场所。
这一设计创意给了我们郑州酒店餐厅设计很多灵感和启发,我们也需要在自己的作品加入新的元素,才能吸引消费的眼光,从而获得客户的肯定。