餐饮与娱乐结合 哲东开辟餐厅设计的娱乐时代

来源:www.www.aiitw.com 作者:九州体育app公司 发表时间:2011-06-14 10:55:23

     把餐饮与游玩、娱乐结合，将增添餐饮情趣，为客人喜爱。因此，把餐饮这一享乐方式与其他娱乐方式综合到一起，正好迎合了人们喜欢多样化，追求新颖、方便舒适的美好生活的愿望。这样一来，从餐厅设计来说，已不单纯是设计餐饮建筑，而是餐饮建筑与娱乐（或体育）建筑的综合体。

     如哲东空间设计作品在北京龙潭湖公园西侧，有家“京华食苑”，门前有高高竖起的一根仿古大旗杆，一座仿宋的大牌楼，一只高3 .18m、长4.58m硕大的铜雕大茶汤壶，烘托出老北京喜闻乐见的民俗风情，成为京华食苑环境特色的鲜明标志。食苑里有三座仿古亭台，亭下是三个老北京的大型烤肉的炙子台，客人围着炙子台，脚蹬长条板凳，一手把酒，一手舞动二尺长的粗筷子自己烤肉吃，炉内红火熊熊，食客汗发酒酣，为已经失传多年的老北京人这种“武吃”烤肉的方式提供场所，别有一番情趣。在食苑里，人们可享受到在大枫树下、龙船上或四面环水的水榭中就餐的乐趣，食苑还将餐饮与垂钓结合，客人垂钓所获，餐厅当即给予烹制，令客人其乐融融。

餐厅设计作品

    九州体育app作品在成都的高档茶楼，有专人用钢琴弹奏西洋古典乐曲，让人边品茶边欣赏音乐。这里有海外华人爱喝的“泡沫红茶”，该茶采用调制鸡尾酒的方法调制，注重色、香、味，其色有黄、绿、红、白，香型有酒香、果香、花香，起名浪漫，诸如“伯爵红茶”、“玫瑰红茶”、“浪漫红茶”等。整个茶楼气氛高雅，环境舒适。专门吸引收入较高的社会名流、著名艺员、企业家到此，或切磋技艺，或洽谈坐意，或消遣轻松。

   其实，“餐饮+娱乐”这一观念早在20多年前已在欧美产生，当时在加拿大出现了世界上第一家“运动休闲式餐厅”，将餐饮与运动、休闲结合。如今这一餐饮建筑类型已与快餐店、咖啡厅和豪华餐厅共同构成了流行于欧美的四大餐饮建筑类型。

    在北京西单民航大楼内开设的“詹姆斯餐厅”（中国内地、加、港合营）就是运动休闲式餐厅，餐厅设计公司将该餐厅比一般餐厅增添了运动和娱乐的内容。在餐厅的北侧有篮球场和舞厅，楼上有台球厅、飞镖厅、卡拉OK厅，散布其间有300多个餐位。这里既荟萃了西方各国著名美食，又是休闲乐园。用餐时可以听到悦耳的音乐，可以看到其他客人翩翩起舞、打篮球、台球和玩飞镖，您用餐完毕后，也可以像其他客人那样尽情娱乐。这里是球迷们聚会的好去处，年轻人轻松休闲的好场所。

    “餐饮十娱乐”这一构想是顺应当今人们生活观念的产物，今天人们对餐饮已从单纯的生理需求，转变为将餐饮作为一种休闲、消遣和享受。而且，人们喜欢多元化，希望生活丰富多彩。九州体育app在国内各个地区设计作品中也充分吸纳了此类餐厅设计的要素，面对郑州装修公司乃至设计市场对此的缺乏，哲东也希望开拓河南设计市场的设计先河，打造区域内特色的设计。哲东的餐厅设计案例欣赏可点击咨询查看……