Tatsu的设计灵感来自于雕塑家野口勇对日本传统设计的感知和对天然材料的纯熟运用。此酒店餐厅设计手法是通过设计师自己演绎再现的日本传统元素创造一个平和、宁静的用餐体验。
从入口处开始,餐厅的布局建立在层次基础上。首先是寿司吧中央岛台,它被一个长长的实木壁架的天然花岗岩砖所包围,让食客沉浸其中。
离寿司吧台较远的地方是开放式的用餐区,在这里,每张桌子都有一个单独的射灯来创造一种更强的亲密感。
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