何为主题,主题就是以某个实物或者历史背景为前提,作为吸引顾客的一个主题思想,餐饮会所设计的风格和装饰都以特定主题为根本;餐饮会所围绕这样的一个主题来营造就餐氛围,那么你知道餐饮会所都有哪些主题吗?以及这样的主题餐饮会所设计的要点是什么呢?
澳大利亚悉尼有一家叫Nok Nok的餐饮会所,餐饮会所桌面上都有一棵树或花草等,完全与自然融为一体,在森林里吃饭又是什么样的意境呢,那我们就一起来感受一下吧
主题餐饮会所就是通过一个或多个历史背景或其他主题为吸引标志,向顾客提供饮食的餐厅。主题餐饮会所的特点是通过某一种主题,围绕着设定的主题来营造餐饮会所的经营气氛,餐厅内所有东西都和主题有关。 主题是该类餐饮会所的核心概念,它是餐饮会所经营者与餐饮会所设计者通过丰富的想象力、完美的构思和艺术创造而展现出来的对历史与未来、自然与人文、理想与现实的认识与评价。
餐饮会所设计公司在设计餐饮会所时更注重抓住顾客的心里因素,那么我们应该从那些方面着手呢?
餐饮空间通常有三种:私密的餐饮空间、休闲餐饮空间。私密的餐饮空间包括西餐馆、酒吧、高档会所等等,人们聚集此地更多的是体验和娱乐,这些空间柔和低调,整体的照度水平低,偶有特色的装饰作为视觉中心照亮,需要非常精细的照度水平和照度分布的控制。
餐饮会所设计给人的感觉是否舒适,餐饮会所的设计对于经营也是有很大的影响的。餐饮会所的平面设计和色彩搭配,对于这个场所而言无论是设施环境还是服务环境都是重要的一环,而且也在逐渐的受到经营者们的重视。