娱乐场所现在已经成为一种非常热门的服务行业,而且竞争非常激烈。这就需要夜场的经营者在拥有了成功的夜场设计之后,在能够制定出一个人性化的管理方法。这样两者结合起来就能为自己在行业竞争取得胜利。今天上海哲东夜场设计公司为您讲述夜场的管理方法。
一、夜场管理中的“刚”即严格的工作制度、纪律和严格的服务程序。
任何一家夜场都必须要有严格的工作制度和工作纪律来约束员工的行为,用严格的服务程序来要求夜场服务员的服务质量。要学会管理工作中的“刚”性,还要有扎实的工作作风、深入基层、处事严谨、一视同仁、办事果断、敢于决策的工作态度。坚持说了算数,说到办到。只有通过这样的方法才能树立自己的威严,严以律己、率先垂范的办事作风来影响下属、带动下属,这样的夜场管理才能具有约束作用。
二、夜场管理中的“柔”即对待员工要有“爱”。
这里讲的“柔”也就是柔情和关爱。在管理中只有眼中有爱、情中有爱,才能把管理工作激活,锤炼事情才能得心应手。
在实际工作中必须要做到经常深入一线了解情况,把握好员工的个性,对每一个员工的工作作出正确的评价,坚持背后讲成绩,当面提问题,多在领导层宣传下属的成绩和优点,给员工晋升和加薪的机会。
要关心员工的生活,帮助员工解决生活中困难,善于同员工谈心,做他们无话不说的朋友,只有这样员工在遇到问题的时候才会和你说,使你及时、全面的掌握情况,正确的把我处理问题的切入点,准确、及时的解决倾向性、集中性的问题,使得管理工作更加完善。
三、夜场装饰设计管理工作中“刚”与 “柔”并进。
在处理具体工作时可“刚”可“柔”,也可“刚”、“柔”并进,有时需要先“刚”后“柔”或先“柔”后“刚”,需因人、因事、因地、因时正确把握,灵活运用,具体问题具体分析、具体对待。
夜场的服务管理工作“刚”与“柔”的完美结合,是搞好管理工作的法宝,任何工作都可以运用这两种管理手段,并统一于管理体系之中,为夜场创造更大的经济效益和营造浓郁的人性化企业文化是“刚”与“柔”相结合夜场管理的最终目的。
在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部,即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销。塑造品牌。总之经营管理的工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧。
一个成功的夜场设计是需要好的经营管理方法去管理的,两者结合起来,才是成功的夜场。上海哲东是一家累积了几年经验,拥有一支专业性的设计团队,在夜场设计中回味您创造更大的附加价值,并为您找到更适合您的市场。哲东值得您的信赖。