咖啡厅设计中人体工程学体现的尺度舒适感,衡量环境的舒适程度主要从咖啡厅设计是否能达到人的正常使用标准来进行评定,在实际的应用中需要准确的尺度对空间的概念加以约束。
通过对人体基本生理尺度和感官尺度的研究确定咖啡厅环境空间的活动范围,如人体的静态尺度的差异、年龄性别的差异、地区和种族以及职业和性格等差异都直接影响着居室环境的舒适程度。所以,调整好人体工程尺度与实际使用者之间的关系,才能提高咖啡厅设计空间的舒适程度。此外,调整家具的布置和尺寸,也是创造舒适空间的重要手段。
健康的咖啡厅空间应将咖啡厅室内进行合理的功能布置。分区明确,能够维护基本的房间私密性。做到动静分开,包房分离。包房及雅座的私密性要求较高,在咖啡厅设计中应具有较好的通风,尽可能向阳并避免与窗外其他住户发生对视现象。咖啡厅设计保持较合理的私密尺度和空间私密性,满足使用者对咖啡厅环境安全感。
哲东空间设计认为创造一个舒适美观的咖啡厅设计环境,有利于缓解工作的压力,调节情绪,陶冶情操,营造和谐的环境氛围;更有利于体现咖啡厅设计中的人文内涵,设计者与使用者的艺术修养。
营造咖啡厅环境的美感主要通过恰当的植物配置以及适当的饰品陈设。植物的季节性和生活习性决定植物的数量与配置方式,观叶植物与赏花植物的景观效果用以配合不同的空间需要。同时,不同的植物适于不同的要求,如有的人对花粉过敏,就不适于在大厅中摆放开花植物。饰品的陈设可以彰显咖啡厅设计的个性,在视觉感官上突出咖啡厅设计者的意图,为整个环境的美感提供合理性因素。
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