开放式餐厅设计 哲东独属设计方案赏析

来源:www.www.aiitw.com 作者:九州体育app公司 发表时间:2011-07-05 10:29:25

         关于餐厅厨房的设计哲东空间设计今天为大家介绍一种风格迥异的餐厅设计装修方式，就是时下反响比较大的开放式厨房餐厅装修方案。当然，这样的装修方式有什么好处，请容哲东空间设计下面为大家一步步的解说。希望可以为您的设计带来帮助。

　　开放式厨房如今越来越受到大众的青睐。据不完全统计，开放式厨房在当今装修中的比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势。开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房与餐厅合二为一而无任何门挡住的空间。时下已经有不少消费者仿照一些时尚杂志或在参观过样板间后，提出要装修一个开放式厨房了。因为这看起来既气派又时尚，但是也并不是所有的餐厅都适合开放式厨房的装修方案。其中，中国的很多餐饮都是传承了几千年的。肯定有专属于自己的秘方、配料等。所以说这样的餐厅就不是很适合开放式厨房。当然，如果真的不担心秘方、配料的泄漏也不妨一试。开放式厨房餐厅的好处，就是可以让来此消费的顾客从内心里更放心其食物的安全性。因为很多工艺都是在大家的目光下完成的。能足够的保障其实用时的心理安全底线。

餐厅设计

　　那么介绍了这么多，不妨看看哲东空间设计是怎么做好开放式厨房的餐厅设计装修方案。

　　首先，换气设备要好。开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率、多功能的抽油烟机是开放式厨房必不可少的。开放式厨房最好能靠近较大的窗户，这样可以确保良好的通风性，也能减除油烟味更能使光线更通透。最好是在就餐区和厨房之间做一些装饰性的隔断，或者让厨房装在一个透明的空间内，那么外面的顾客既可以欣赏到美食是怎么做出来的，也不会有太浓郁的油烟气味。

　　其次，选用易洁材料。餐厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。餐厅设计公司在就餐区一定要跟厨房隔上一段距离，这样就可以保证顾客不会因为厨房传出来的气味而反感。

　　再次，家具必须简洁。厨房、餐厅的家具无论是订做还是购买，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。这是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此，业主最好能让储物的橱柜尽可能大些，将这些“不美观”都装到柜中。餐厅的家具与厨房家具要协调，以确保开放式厨房能融入到整体氛围中。

　　再次，重视电路安全。开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料。电路也要远离燃气线路，电源线、网线以及水管都要从地下连接。开放的厨房中虽然要多留电源插座，但它们最好隐藏于电器或橱柜的后面，否则将影响美观。可以在就餐区播放轻松舒缓的音乐，用来调和厨房位置传来的锅碗瓢盆等互相碰触的声音。

　　最后，因为开放式厨房餐厅的这种独特的风格，在就餐区就需要安置更多的绿色植物来吸收其散发出来的各种味道。并且，在就餐的时候看到绿色会让人食欲大增。

　　这样下来的话，针对郑州装修公司的设计方法以及设计方向你就有了一个简单明亮而且有风格迥异的开放式餐厅了。后面的就是使用您的手段让大家都知道它，为了观看这样新奇的事物，哲东的设计师都会忍不住诱惑而进去就餐，哲东空间设计对餐厅设计中这样大胆的创新不知道您喜欢不喜欢。如有设计意向可致电我们。