卓越餐厅设计 迎战细节设计吞噬挑战

来源:www.www.aiitw.com 作者:哲东装饰设计公司 发表时间:2011-05-07 11:06:54

   餐厅设计项目作为一个大系统包含了若干组成部分的子系统，各子系统又有自己的系统。这些子系统、分系统都是大系统的要素。在系统分析中都要考虑周全，不可漏如果稍有疏忽遗漏，哪怕一个子系统或分系统有遗漏，都有可能给餐厅设计成果带来缺憾。

    例如，在系统分析餐厅设计外部环境条件时，由于现场调查不仔细，或者分析不到位，漏了基地上空有一高压线穿过这个外部条件，结果主体建筑在垂直与水平两个方向与茬线的距离都不符合规范要求。如果对方案进行稍加修改能挽回失误那算是幸运的，如违规严重，无法进行方案调整，只能以失败告终。

    又如，在餐厅设计任务书中，一般不罗列公共卫生间子项，但这不等于不设计。女卫生间在功能系统分析中处处都非常周全，惟独遗漏了公共卫生间，那将是一个非常被动的要想在精心完成的平面设计方案中硬塞进遗漏的公共卫生间，势必要打乱原来的平面布系统，至少要费很大的周折，才能弥补这一失误。

    在餐厅设计项目中，尽管系统比较复杂，有大系统、子系统，甚至分系统等，但在统思维过程中，只要分析层次清晰，就能按正确的思维秩序有条不紊地解决设计中的问题。否则，如果分析层次颠倒，条理不清，就会乱了系统，导致两种务析错误：

    一是在餐厅设计公司在设计过程中难以抓住各设计阶段的主要设计矛盾以及矛盾的主要方面，而造成设计思维紊乱。例如，从餐厅设计程序来说，一开始我们应该抓住建筑与环境这一对主要矛盾，仔细进行系统分析。而不是设计一上来就排平面功能，或者搞形式构成。将后一分析层次的设计问题置于环境设计这一首要分析层次之前，显然从建筑设计方粒来说是本末倒置的错误。其次，在餐厅设计初始进行系统分析抓住建筑与环境这一主要矛雇时，还要注意到矛盾的主要方面在环境这一因素上，重点对它进行系统分析，以便充分扣握设计的外在条件，进而有针对性、有目的性地考虑设计目标怎样适应环境的各种问题。只有在这个基础上，才能进入下一层次的系统分析。以此类推，系统分析层次清晰，就意味着掌握了餐厅设计程序的脉络。

    二是思维容易陷入就事论事地考虑细部的餐厅设计问题，而忘记了对项目整体的要求，造成子系统设计目标紊乱，而对大系统的设计目标失去了控制力。例如，我们有时容易先人为主地对餐厅设计的某个细节爱不释手，仔细推敲，反复研究，结果忘记了这个细部在系统分析层次上应在什么时候考虑，更是忘记了它与大系统的关系是十分重要还是可有可无，亦或根本就是画蛇添足。因此，在餐厅设计中什么时候该考虑什么问题，有一个系统分析层次的先后步骤，而且分析的思路应该十分清晰。只有这样，才能保证建筑设计的进程顺利展开。

    餐厅设计中的细节作为蚕噬整个优秀餐厅设计成果的关键因素，我们作为专业专注的餐厅设计公司所必须予以重视的，哪怕仅仅是一张桌子一把椅子。哲东空间设计几十年的专注设计在郑州餐厅设计公司中树立了良好的威信，相信只有细心、详尽、注重细节的企业才是企业相互效仿的楷模。九州体育app专注的餐厅设计公司欢迎您的咨询致电。