这是日本猪排连锁餐厅在中国建立的旗舰餐厅。
首先,我们面临的挑战之一是了解外国人更喜欢什么样的日本图案。设计师主要侧重于反映“ 传统的日本”.设计师的一个方法是在传统的风格中加入新的材料。此外,设计师做了一些变形处理,使 其顺应现代风格。
设计师应对挑战的另一个方法是根据当地文化进行空间设计和布局。设计师通过高差和隔断进行空间划分,有的还采用圆桌形式,这是本地餐饮会所设计的体现。设计师并没有创造一个彻头彻尾的日式的餐厅 ,而是让它看起来更像中国餐馆。
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