香宫中餐饮会所是香格里拉酒店品牌的招牌餐厅之一,有着30多年的历史。餐饮会所入口处的金黄色订制地毯上,两条畅游的鱼栩栩如生,使中国文化的意境美跃然眼前。墙上以百张层层叠叠的麻布雕刻的巨幅山水画,亦是中国传统文化及精湛手工艺的缩影,将整个入口烘托得富贵而优雅。酒店中餐行政总厨龚师傅不仅在菜牌中融入粤莱、淮扬菜、四川菜等广受欢迎的菜式,亦将本地名菜纳入其中,如文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭等美味佳肴。
与香宫中餐饮会所相邻的酷咖啡厅位于酒店主楼一楼的正中央,享有绝佳的海景和园林景观。酷咖啡厅 可容纳264位客人,并设有可容纳36人的私人包厢。
这座以各种花岗岩及实木为餐饮会所设计的主要装饰元素的酷咖啡厅处处洋溢着自然的气息。
奢华而舒适的环境,透过落地窗而入的温暖阳光,印入眼帘的花园美景及蔚蓝大海,一切均呈现出轻松悠闲的用餐氛围,实乃各种聚会的绝佳场所。酷咖啡厅的自助餐可为客人提供多种丰盛的餐饮选择 ,如粤菜和亚洲美食等。经验丰富的厨师特别推出提供西餐的自助餐和零点餐单。在餐饮会所中心区域的开放式厨房,每一位厨师都以最真挚的微笑为客人服务。