全球金融风暴对酒店行业所造成的负面影响非常广泛。不少消费者在这次金融风暴中蒙受重创,往昔那种财大气粗、炫耀性的消费观念及对奢华装饰的盲目追求,现今已不再是引导奢华酒店业的风向标 .相反,人们开始回归到最原始的美学追求,并且在反思的过程中让奢华有了全新定义。
文华东方酒店集团首席执行官爱德华·厄特德贵认为,“无论旅游业处于高潮或者低谷,提供卓越和优质的服务一直都是文华东方酒店集团每家酒店的经营重点。”另外,四季酒店及度假村集团的创办 人兼主席伊萨多尔·夏普也有相同见解 “对客人而言,奢华更可以比喻成能够为他们留下美好回忆的凭证。奢华不是一种外在装饰,而是一种受欢迎、被认可的感觉,更是一种让你疲惫的心灵可以得到绝 对歇息的状态。”因此,我们可以总结出重新定位的奢华,已经不再是过去那个极为通俗的表面功夫, 而是体现在提升酒店的舒适度和服务质量方面的追求。
位于考艾岛--夏威夷第四大岛上的五星级普林斯维尔瑞吉酒店,堪称这次改革过程中最显着的代表作。原本典型欧式风格的酒店设计包括抛光理石、精致栏杆、水晶吊灯、欧式家具甚至是镀金的科林斯 式柱子全都被撤除,取而代之的是更具夏威夷本土色彩的原材料制造的艺术装饰品以及专门设计定制的地毯等,来营造夏威夷本土住宅的感觉。让客人一进入酒店就深深体会到夏威夷人的热情好客之道。
2010 是酒店设计业改革性的一年。曾经辉煌一时的抛光黄铜及闪亮的镀铬设计已成为酒店设计业的历史,而天然石材及木料则成为现今酒店设计师们的首选原材料。除此之外,再循环使用的材料及装饰品不仅环保,更能够提升住客的感官体验,因此也广受设计师们的喜爱。另外,设计师通常会让新旧元素融会贯通,为酒店的整体设计添加一些历史的沧桑感。在这种趋势的引领之下,奢华酒店就好比一个设计独特的艺术品,期待着眼光独到的鉴赏家的认可。