酒店卫生间是反映酒店品质和档次的重要标志。尤其高端酒店卫生间,还要有独特的创意和艺术氛围。在酒店大堂设计中,新设备、新器具、新材料的应用,时尚的装饰和柔和的光影效果,总能给客人留下美好的印象。
大堂公共卫生间位置要适中,能适合人们习惯的位置,既隐蔽,又有明显的导向标志,步行距离以不超过40m为宜。而多功能厅、餐厅、会议厅和酒吧等功能用房往往有专用卫生间,如二者能够兼顾合用则就更佳。卫生间面积和洁具数量,应按所服务人数来确定。
多功能厅也就是宴会厅,实际上可供宴会、会议、典礼、展销、联谊和演出等多功能用途,有时还以活动隔断间隔成两、三个或更多厅堂分开使用。
在商务酒店设计中,其规模取决于当地的市场需要,是酒店项目前期重大决策。多功能厅拥有一个大跨度的空间,一般净高应不低于3。6m,而面积在750㎡以上的多功能厅净高应不低于5m,l000m?以上的净高应不低于6m,适当的空间尺度可营造出特定的环境氛围。
多功能厅应设有前厅和休息厅,成为会前接待签到、休息场所,需要宽度不小于4。5m的更大集散区域,其中设有贵宾室、接待、礼宾台、衣帽间、电视公告显示屏、小卖部和卫生间,有时还设记者站。应会议要求设临时的咖啡茶点供应台等。
宴会厅应设有紧邻的宴会专用厨房和储存名酒、餐具的空间,并且最好沿厅堂长边布置备餐间,有较短的服务路线;当没有条件设专用厨房时,也要设有一定面积的备餐间,并备有加热炉灶,将汤菜保温加热。为满足多功能的需要,在适当的位置还要配套设置化妆更衣间、演员休息室、灯光控制室、会议视频设备间、家具库和服务间等辅助用房。
在酒店设计中,为满足将会场坐椅更换成餐桌的转场要求,不仅需要足够的堆放面积,还要有通畅快捷的搬运通道。