哲东为您讲述酒吧经营的重点方向

来源:www.www.aiitw.com 作者:九州体育app 发表时间:2012-06-07 10:02:37

　　　　如何设计酒吧，怎样把酒吧设计在社会中不被淘汰，是酒吧设计师以及酒吧业主的最大的愿望。但是一个成功的酒吧不仅仅需要一个好的设计，还需要酒吧经营者好的经营方式。只有这两者相结合，才能让酒吧在社会中不被淘汰。今天哲东小编就教您酒吧的经营重点，相信对您会有很大的帮助。

　　１。　硬体装修－－－特色，气氛，舒适，是酒吧设计的重点，灯光和音乐是酒吧装饰设计的生命，有特色的装修会让经营事半功倍。

　　２。　ＤＪ（ＤＳ）的选择－音乐风格的定位确定，大部分的人会欣赏音乐，但是不会制造音乐，所有的酒吧经营者会将音乐交给ＤＪ（ＤＳ），而这个人就掌控了酒吧的生命，然而好的ＤＪ要上哪里去找，个人认为，想要找到好的人，就必须先建立这个概念，那就是，音乐和灯光是酒吧的生命。先接受这个概念后，就可以找到好的ＤＪ，因为经营者必须把它（ＤＪ）当成生命看待才行。

　　３。酒吧经营模式的确定＝＝＝除了酒吧装饰设计的定位外，酒吧的气氛就建立在经营的定位上，慢摇吧，音乐吧，交友吧，热舞吧统统都一样，重点是在于酒吧座落的区域内，适合什么样的经营模式，消费群体想要什么样的感觉，找对方向，剩下的就简单了。

　　４。酒吧经营管理的定位－－－模式确定后，所有的经营方式就几乎确定了，跟着定位走。

　　５。人员培训与管理－－－思想家是伟大的，它能想象出许多他人所想不到的东西，但是如何化思想为实际，才是最难的，培训是其中最简单的一种方式，却也是最困难的，一个人绝大部分的教训是从经验上得来的，要让一批没吃过猪肉的人去了解猪肉的味道，这就是培训的精华所在。也就是困难之所在。

　　６。市场营销的开拓－－－－－宣传定位，行销学上有句话，价格不是建立在商品上，是建立在人的心理面。自己埋头苦干了几个月，如果没人知道，就流于无形。从装修的第一天或是更早，就应该开始市场宣传的企划，如何让大家知道这里将要有一个什么样的酒吧，会有多高级，多便宜（或多贵），有什么样的吸引人的地方，将来会是怎样的红火，这种概念的建立，必须放在酒吧开业之前就完成，而这个部分就必须放在市场销售的专业上，有许多的经营者都认为，装修会是最大的一笔成本，这个观念是错的，殊不知，行销走的好，空手都可以套白狼，行销作的好，才会有一开业就造成红火的理由，在所有的投资金额里，市场行销占了百分之三十以上，才是保障经营成功的开始。也就是这百分之三十保障了百分之七十的装修能发挥效用。

　　在酒吧设计中，上海哲东绝对是一家少有的专业酒吧设计公司，自成立以来，得到了业内人士以及客户的一致好评，如您在酒吧设计方面有什么疑问，欢迎您前来咨询，我们将竭诚为您服务。相信哲东，我们期待与您的合作。

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