青红西餐厅,位于福国大饭店西门入口处、地处古城南门街东侧,是由南门牌坊进入古城的必经之地,是酒店配套的西餐设施,原来是一所破旧的老房子。
餐饮会所设计理念:纳西房子里的中西合璧盛宴,你中有我,我中有你,中西文化共同在这丽江的纳西房子里戏剧性地相互融合、生根发芽。 为体现“青红”含义,该西餐厅由会所设计公司自己进行软装饰和安装。我们采用二十四款宽窄不一的欧式画框镶嵌起近一百幅仿真中国历朝历代的珍贵丹青(原作如今收藏在全球冬大博物馆内),以花鸟主题为主,展示在西餐厅的纳西房顶上,让人总是不禁抬头仰望。
西餐厅的椅子是舒适的欧式金箔外框布包椅子,然而每一把椅子的背后装饰都有一位可考究的中国古代才女佳人画像,或仰望,或顾盼,千姿百态。西式的外壳背后却隐藏着中式的韵味,与之前的“笼中的奢华”手法,可谓是角色互换。
墙身装饰用了大量实物画和与酒店兴建过程息息相关的照片,让西餐厅与整个酒店“血脉相连”。在自助餐区域我们用了大量的彩绘油纸伞高低错落地倒挂,进行天花装饰,展现了一个由序列和变化产生的心理震撼效果。在画里伞间,我们还吊挂了团队自行制作组装的主光源吊灯--“笼中的奢华”,立意制造一个中式外壳西式内在的物件,具体是用一个个多节的鸟笼漆成铁黑色,里面安装一个镀金的水晶吊灯,整体吊挂于天花上。天花的装饰和处理达到了琳琅满目的效果,让就餐的人有点目不暇接。在这个西餐厅,就餐应该能够治疗我们的颈椎病,这也许是会所设计以外的一个意外收获。