音乐会所包厢也是音乐会所重要的组成部分,音乐会所包厢也是会所主要的营业利润来源,所以音乐会所包厢的设计是至关重要的。
音乐会所场所应该为顾客提供相对独立、无拘无束、畅饮畅叙的环境。相对封闭音乐会所包厢的布置,应为客人提供一个以围为主,围中有透的空间,音乐会所包厢的空间是以音乐会所经营内容为基础。因此音乐会所设计包厢应根据会所设计风格和包厢设定人数来确定包厢空间:
1、音乐会所设计之根据音乐会所设计风格来确定包厢空间。
我们以酒吧式音乐会所来讲解一下会所空间该如何确定?
酒吧音乐会所包厢在提供视听娱乐的同时,还要向顾客提供鸡尾酒等各类饮料,其空间的确定应考虑以下几个方面:
①放置电视、点歌器、麦克风等视听设备的空间。一般来说电视音响设备大,占的空间就大。
②顾客座位数。接待顾客人数多,沙发所占空间就大,一般酒吧、餐厅将音乐会所分成大、中、小三种包厢。
③摆放饮料的茶几或方型小餐桌。
④若音乐会所包厢内设有舞池,还应提供舞台和灯光空间。
此外,还应考虑客人座位与电视荧幕的最短距离,一般最小不得小于3-4米。总之,酒吧音乐会所的空间应具有封闭、隐密、温馨的特征。酒吧里设有小型两人音乐会所或四人音乐会所,以及能容纳十多人的大型音乐会所。
2、音乐会所设计之根据接待人数确定音乐会所包厢空间。
无论是酒吧、歌舞厅、还是餐厅式的音乐会所包厢,在确定空间时都可根据接待人数,将空间面积分为小型、中型、大型音乐会所包厢。音乐会所设计包厢大小不能说明其豪华程度,一般只反映接待顾客的能力。
(1) 音乐会所设计之小型音乐会所包厢。
酒吧、歌舞厅的小型音乐会所包厢面积一般在9平方米左右,能接待6人以下的团体顾客。
配备的设施与大、中型音乐会所包厢并无两样,只是电视、音响与空间协调时要小一些。从目前酒吧、歌舞厅的经营情况来看,小型音乐会所包厢占的比重大,这类包厢的出租率最高,尤其是附设洗手间、吧台、舞池、电话的豪华小型音乐会所包厢,特别受顾客喜爱。小型音乐会所包厢要表现出紧密温馨的环境。
(2) 音乐会所设计之中型音乐会所包厢。
面积在11-15平方米,能接待8-12人左右,除配备基本的电视、电脑点歌、沙发、茶几、电话等设施外,还应根据实际情况配备吧台、洗手间、舞池等。中型音乐会所包厢要表现舒适。
(3) 音乐会所设计之大型音乐会所包厢。
面积一般在25平方米左右,能同时接待20人的大型音乐会所包厢在酒吧、歌舞厅中所占的比重较小,一般只有一、二个,设施、功能都比较齐全,表现出豪华宽敞的特点。