剖析餐饮会所设计课程 简述现代设计的理论弊端

来源:www.www.aiitw.com 作者:九州体育app 发表时间:2011-12-29 09:53:03

　　餐饮会所设计是一门实践性极强的课程，如何让学生学以致用？哲东空间设计通过对室内设计课程现存教学法的剖析，指出其弊端，提出在教学中建立“设计工作室”,以工作室为基地，以设计 任务为导向，以设计过程为路径，以设计内容为理论知识节点，以实践运用为驱动，在设计任务完成的过程中用实践反证理论；并以小组为单位运行“任务一设计实训一理论一任务”的课程教学方法， 采取多方位多层次的学习效果评价，变传统的“知识灌输”为“任务驱动型”的教学，拉近教学与社会要求的距离。从而提高教学质量。

　　餐饮会所设计课程在许多艺术设计类专业和建筑装饰类专业中普遍被作为专业主干课程来开设。各学校在教学内容上各有侧重，但这门课程的基本教学任务还是使学生进一步具备了从事建筑室内设 计的能力，创造出功能和美学等方面均有创新的生活空间，让学生了解室内空间设计中的文化表意与构成形式的关系，掌握形式美的基本法则与规律在居住、餐饮娱乐、酒店宾馆等典型室内空间中的运 用，熟悉施工工艺与材料构造。

　　结合多年的教学实践和学生的就业情况来看，学生在工作过程中面对餐饮会所设计任务往往感觉无从下手，大多不能把学校学到的相关知识很好地运用到实践中去，所掌握的专业技能难以与实 际王作接轨。如何让学生把所学的知识充分运用到实践工作中去，缩小学校与社会的差距呢？这个亟待解决的难题摆在了室内设计课教师的面前。

　　比起其他行业来说，中国室内设计界的发展还是蛮不错的，至少已经很有自己的特色。中国汽车行业这么发达，有中国汽车设计大师有手机设计大师、冰箱设计大师、电视设计大师、家具设计大师 吗？在这方面不能太苛求室内设计界，不能用共性现象来批评个性。

　　相信这一点是大多数餐饮会所设计所期盼的，中国设计界的繁荣和发展，靠的是大量“草根设计师”们的努力和推动室。这种来自于精英学术圈的论调，不只出现在室内设计界。中国室内设计 界的繁荣和发展，靠的是我们这些大量“草根设计师”们的努力和推动。

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