Yukon Bay餐厅位于Yukon市场大厅内,是德国汉诺威动物园内最受欢迎的地点之一。钢筋墙砖的餐饮会所设计反映了这个市场大厅的历史背景,它始建于20世纪20年代,最初是储鱼仓库,之后在年代经改建变成一个拥有多家摊位的餐饮市场,供应5种不同类型的食物。尽管很难察觉,但5种风格迥异的摊位却出自同一设计团队之手。整个餐区可以同时接待900人,拥有480个室内坐席和个室外坐席。
漫步在渔产品市场里,往日的痕迹仍然依稀可见,墙面上的交货通知单已经年久褪色,旧货摊的间隔区依然保留了过去的痕迹,甚至刻了字的排水管也会勾起人们对这座古老建筑的回忆。路易吉的意大利阿马罗尼风味自制冰激凌是Yukon Bay最富特色的美食之一其传统在于所有食物都不添加任何食品添加剂。它的店铺被设在渔产品摊位旁,所有冰激凌都是现场制作,这已成为一个众所周知的秘密。
徜徉于Yukon Bay之中不只是一次穿越阿拉斯加大荒原、经历无数淘金热故事的冒险旅行,更是一次可以唤起人们视觉、触觉、听觉、嗅觉和味觉的奇妙经历。